Rafine olmuş ne demek? “Rafine” kelimesinin güncel TDK sözlük anlamı nedir? Cevap: Kristallendirme ve damıtma gibi ayırma yöntemleriyle istenmeyen maddelerden (yağ, yağlı vb.) arındırılmış. Rafine tarz ne demek? Fine dining, görünüşü ve tadıyla öne çıkan, titiz tekniklerle hazırlanan ve özellikle yüksek kalitedeki malzemelerin seçilip kullanıldığı yiyecekleri hazırlama ve sunma sanatıdır. Bu pişirme tarzı genellikle lüks restoranlarda, beş yıldızlı otellerde ve ünlü şefler tarafından tercih edilir. Rafine hali ne demek? ‘Rafine’ kelimesinin anlamı; rafine edilmiş, ince, arıtılmış, temizlenmiş demektir. Özenle işlenmiş, belki biraz yavaş, fazlalıklardan arındırılmış, özüne ve niteliğine ulaşılmıştır… Rafine edilmek; Bu hale ince ve hassas duyguların hazzıyla ulaşılır. Rafine…
Yorum Bırak