Islak kekin sosu sıcak mi dökülür soğuk mi?
Bunu yapmak için tüm malzemeleri bir tencereye koyun ve iyice karıştırın. Baharatlı ve hafif koyu bir sos elde edeceksiniz. Kekinizi fırından çıkarın, hala sıcakken dilimleyin ve üzerine baharatlı sosu dökün. Bu nedenle hem kekin hem de sosun sıcak olması çok önemlidir.
Islak kek tarifi sosu ne zaman dökülür?
Islak kek yapmanın püf noktaları: Kekinizi dilimleyin ve fırından çıktıktan 1-2 dakika sonra sosu içine dökün. Bu, kekin sosu daha iyi emmesine yardımcı olacaktır.
Islak kekin sosu kaynatılır mı?
Islak kek sosu için: 2 yemek kaşığı kakao ve yarım çay kaşığı tuzu karıştırıp kaynatın. Kaynayınca ocaktan alın. Fırından çıkan sıcak kekin üzerine hazırladığınız acı sosu dökün ve çekmesini bekleyin. Islak kek hazır! 17 Kasım 2023
Islak kek sosu su ile yapılır mı?
Sos için: 1,5 su bardağı su. Yarım su bardağı şeker. 3 yemek kaşığı sıvı yağ24 Haziran 2022
Islak kekin sosunu çekmesi için ne yapmalı?
Bir tüyo daha vermemiz gerekirse; keki kestikten sonra veya kesmeden hemen önce kürdanla ufak delikler açmak, sosun keke daha iyi nüfuz etmesini sağlamak bizim Lokma taktiğimizdir.
Kek sıcakken mi kesilir soğukken mi?
Kek piştikten sonra bir süre fırında bırakın. Daha sonra çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirin. Dinlendirmeden kesmeyin ve servis etmeyin, ancak toparlanması için zaman tanıyın.
Keki ıslatmak için süt ne zaman dökülür?
*Kekimiz piştikten sonra fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirip dilimleyip üzerine 1 su bardağı soğuk süt döküyoruz. İsterseniz kekinizin üzerine muhallebi, çikolata sosu veya beyaz çikolata sosu dökebilirsiniz. Ben beyaz çikolata sosunu tercih ediyorum.
Çikolata soslu ıslak kek nasıl yapılır?
Sos için krema, süt, yağ, şeker ve kakaoyu karıştırın ve kaynayana kadar ocakta bırakın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve çikolatayı ekleyin. Çikolata eriyene kadar karıştırın. 2-3 dakika sonra kek fırından çıkarılır ve dilimler halinde kesilerek ılık çikolata sosuyla karıştırılır.
Kekin üzerine çikolata sosu ne zaman dökülür?
Biraz soğuduktan sonra sosu kekin üzerine dökün.
Kek en güzel hangi ayarda pişer?
Kek pişirirken genellikle üst ve alt ısıtma modu kullanılır. Bu, kekin hem alt hem de üst kısmının eşit şekilde pişmesini sağlar. Konveksiyonla pişirme, kekin üst kısmının çok fazla kızarmasına veya kurumasına neden olabilir, bu nedenle genellikle önerilmez. Kek tarifinde belirtilen sıcaklık genellikle 160-180°C arasındadır.
Keki ıslatmak için süt yoksa ne kullanılır?
Ancak, evde ne süt ne de yoğurt bulunan kek yapmak istediğimiz durumlarla sık sık karşılaşmışızdır. Bu durumlarda aslında bir kurtarıcı vardır. O da sudur. Ayrıca, laktoz intoleransı olan kişiler keklerini suyla hazırlayıp gönül rahatlığıyla yiyebilirler.
Islak keki bir gün önceden yapılır mı?
1 gün önceden hazırlarsak kıvamı daha da güzel olur ve brownie gibi nemli olur. Fırın tepsisini fırının en altına koyup pişirin aksi takdirde kekin altı tam pişmez.
Islak kek sosu sıcak mi dökülür soğuk mu?
Sos için; süt, şeker, kakao ve yağı bir tencerede kısık ateşte kaynayana kadar pişirin (yaklaşık 10 dakika). Kek fırından çıktıktan sonra ilk 5 dakika bekleyin, kürdanla delikler açın, dilimleyin ve üzerine acı sosu dökün. Kekin ve sosun sıcak olduğundan emin olun, aksi takdirde emmeyecektir.
Islak kek sosu ne zaman dökülür?
Sos koyu kıvamda olmalı. Kek hazır olduğunda fırından çıkarın, dilimleyin ve sosu üzerine dökün. Yani sosu döktüğünüzde hem kek hem de sos sıcak olmalı.
Çikolata sosu cıvık olursa ne yapmak lazım?
Kaynayana kadar karıştırın. Koyulaşınca kapatın. Sosunuzun akışkan olduğunu görürseniz ayrı bir kavanoza 1-2 çay kaşığı nişasta koyun ve su ekleyin.
Keki ıslatmak için süt ne zaman dökülür?
*Kekimiz piştikten sonra fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirip dilimleyip üzerine 1 su bardağı soğuk süt döküyoruz. İsterseniz kekinizin üzerine muhallebi, çikolata sosu veya beyaz çikolata sosu dökebilirsiniz. Ben beyaz çikolata sosunu tercih ediyorum.
Çikolata soslu ıslak kek nasıl yapılır?
Sos için krema, süt, yağ, şeker ve kakaoyu karıştırın ve kaynayana kadar ocakta bırakın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve çikolatayı ekleyin. Çikolata eriyene kadar karıştırın. 2-3 dakika sonra kek fırından çıkarılır ve dilimler halinde kesilerek ılık çikolata sosuyla karıştırılır.
Kekin nemli olması için ne yapmalı?
Hava sirkülasyonu olmadan çalışan fırında hava akışı azaltılır, böylece kek daha sulu ve yumuşak kalır. Kek pişerken fırına su dolu bir tepsi koyarsanız yumuşak bir kıvam elde edersiniz. Ayrıca katıların sıvılara oranı da çok önemlidir. Çok fazla un, kekin kurumasının nedenlerinden biridir.
Browni kek sosu nasıl hazırlanır?
2-2.5 su bardağı süt, yağ, şeker ve kakaoyu ekleyip ocakta 10 dakika kadar karıştıralım. Isıtalım, elde ettiğimiz keki dilimleyelim, sosu sıcak kekin üzerine dökelim ve küçülmesini bekleyelim. Dilediğiniz ve hoşunuza giden malzemelerle süsleyebilirsiniz.